Ciasto czekoladowe z musem malinowym - najlepszy deser na lato

ciasto czekoladowe i mus malinowy
Autor artykułu @abitetoeat.pl

Ciasto czekoladowe z musem malinowym - to najlepszy deser na lato. To doskonałe danie pocieszające, smakuje tak dobrze, a do tego jest niezwykle fotogeniczne! Być może widziałeś, jak celebryci przynosili swoje własne wersje tego dania na różne imprezy na czerwonym dywanie. Na przykład: Sienna Miller wróciła do kuchni po obejrzeniu programu Nigelli Lawson, kiedy przyrządziła to danie w domu i podzieliła się tym, jak stało się ono nowym ulubionym daniem na jej przyjęciach. Kto nie chciałby mieć pretekstu do przygotowania porcji tego pięknego deseru? Oto kilka wskazówek, jak zrobić ciasto czekoladowe z musem malinowym.

Co będzie potrzebne do przygotowania idealnego tortu czekoladowego

  • 1 filiżanka niesłodzonego kakao w proszku
  • 1 i ¼ szklanki wrzącej wody
  • 1 filiżanka (200g) masła
  • ¾ szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 filiżanka (ok 250 g) mąki tortowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 łyżki stołowe mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Jak zrobić ciasto z musem czekoladowym?

Ten przepis rozpoczyna się od przygotowania ciasta czekoladowego. Będziesz potrzebować 1 szklankę niesłodzonego kakao w proszku, roztopione masło oraz 1 ¼ szklanki wrzącej wody. Dodaj kakao w proszku i masło do miski. Wymieszaj składniki, aż się połączą. Dodaj wodę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie. W ten sposób powstanie podstawa ciasta. Przykryj ciasto folią i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Wyjmij ciasto z lodówki i pozostaw na ok. 10-15 minut. Ułatwi to mieszanie ciasta.

Następnie przygotujesz mus. Jest to prosty proces polegający na dodaniu zimnej wody do żelatyny i odstawieniu jej na minutę. W tym procesie najlepszym przyjacielem jest lodówka. Gdy żelatyna zastygnie, czas na przygotowanie musu malinowego. Ubijamy razem przecier malinowy, sok malinowy i mleko.

Warianty musu

Istnieje niezliczona ilość przepisów na mus, dlatego trudno jest wybrać najlepszy dla siebie. W zależności od okazji i osoby, którą częstujesz, możesz przygotować mus na kilka różnych sposobów. Może to być mus ciągnący się, kremowy lub puszysty. Gdy już ustalisz, co najbardziej odpowiada Twoim kubkom smakowym, możesz przygotować go w formie tortu urodzinowego, babeczek lub nawet ciasta!

Podsumowanie

Jeśli masz w głowie przepis, który chcesz wypróbować z musem malinowym, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Po przygotowaniu, pudding musi się schłodzić w lodówce przez krótki czas. Przed rozpoczęciem lukrowania należy wyjąć go z lodówki. Można to zrobić, wyjmując go na 5-10 minut przed planowanym podaniem. Jedną z najlepszych cech tego deseru jest to, że nie wymaga on wielu składników, ale raczej kilku misek i naczynia do pieczenia o wymiarach 20 x 30. Nieważne więc, czy masz ochotę na dużą porcję, czy tylko na małą, ten przepis jest idealny na każdą okazję.

Ciasto czekoladowe z musem malinowym - to najlepszy deser na lato. To idealne danie pocieszające, smakuje tak dobrze i jest niezwykle fotogeniczne!

15-09-22


Najnowsze wpisy

Kuchnia włoska

Jakie są najpopularniejsze włoskie potrawy?

Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej lubianych kuchni na całym świecie. Włoskie jedzenie jest tak różnorodn

kuchnia meksykańska

Najpopularniejsze potrawy kuchni meksykańskiej

Meksykańskie potrawy słyną z różnorodności smaków, faktur i aromatów. Nic dziwnego, że stała się tak popularną

Kuchnia japońska

7 najpopularniejszych dań kuchni japońskiej

Jeśli chodzi o kuchnię japońską, niewiele krajów może pochwalić się tak wieloma różnymi i smacznymi potrawami

dania kuchni francuskiej

Jakie są najpopularniejsze potrawy francuskie?

Dzięki bogatej, różnorodnej kuchni i wyśmienitym winom Francja jest wspaniałym krajem do gastronomicznej ekspl

sałatka jarzynowa

Sałatki warzywne, które warto wypróbować tego lata

Lato to pora roku, kiedy jedzenie towarzyszy nam na świeżym powietrzu. Niezależnie od tego, czy jest to przeja

Guacamole - przepis

Guacamole - najlepszy przepis na meksykański sos na bazie awokado

Guacamole to jedno z tych dań, które wydają się trudne, ale w rzeczywistości są śmiesznie proste. Prawdopodobn